Cendekiamanah.sch.id, Depok-Pembangunan Rumah Packing untuk sayuran hidroponik pada PCA Farm dilaksanakan agar sayuran hidroponik yang transit sebelum didistribusikan tetap fresh. Bangunan itu berdiri diatas lahan 5 x 3 m2 terletak di area Pondok Pesantren Cendekia Amanah, Kota Depok.
Rumah packing telah berhasil diaktifkan sejak 3 pekan lalu tepatnya 01 Februari 2021 dengan dilengkapi sarana show case (freezer) berukuran jumbo layaknya supermarket pada umumnya sebagai penjaga suhu sayuran hidroponik agar tetap terjaga.
Abay Ubaidillah selaku bagian distibutor PCA Farm mengatakan bahwa pembangunan tersebut sejatinya sudah sesuai perencanaan yakni mulai bulan November 2020 sampai batas akhir pengerjaan pada bulan Januari 2021 dengan menghabiskan biaya kurang lebih 140 juta sudah termasuk beberapa sarana peralatan show case dan penunjang lainya.
Alhamdulillah, rencana semula sejak show case datang sampai tahap dioperasikanya rumah packing tersebut tidak berlangsung lama alias super cepat.
“Tahap pembangunan sejak bulan November 2020 sampai deadline Januari 2021 sudah sesuai rencana namun diluar perkiraan pada tahap pengoperasianya yang semula dijadwalkan pada awal Maret 2021, diluar dugaan Rumah packing sudah mulai beroperasi mulai awal februari 2021 ini”, kata Abay saat dikonfirmasi melalui pesan WhatsApp.
Abay menjelaskan juga bahwa pada masa transit setelah dipanen sampai didistribusikan, sayuran hidroponik hanya mampu bertahan sampai 3 hari, namun dengan skema rumah packing semakin membuat tahan lama hingga 2 kali lipat. Begitupun juga pada proses packing cukup efektif dan efisien mengingat sudah ada tempat khusus. Jadi, pengerjaanya tidak akan terganggu dengan hal lain.
“Pada dasarnya, produksi sayuran ini tergolong mudah karena berhubungan dengan proses dasar menanam yakni pembuatan rokul, penanaman biji serta proses pembibitan yang lamanya sekitar 1 minggu, setelah selesai pembibitan maka proses selanjutnya yaitu penempatan pada media tanam lobang sayuran”. Jelas Abay
Namun, kendala yang dihadapi lebih pada bagaimana strategi pemasaran yang jitu serta tepat waktu, dikarenakan sayuran ini tidak membutuhkan waktu lama. Lewat dari waktu pasca panen bisa dikategorikan tidak segar lagi”, Pungkasnya.